清醒時令最近，非遺美食特色青龍餃又成為了每人老百姓餐桌椅上的“潛力股”。作松江浦南過去藝術習慣的代表人，幾乎每年清醒時令時令，葉榭本省人都能自已加工青龍餃用于祭祀，將哀思與高端寄以于哪部口軟糯美味香甜之上。
“小用戶們，像我就樣，把面團攤平，再植入豆沙……”潛在早晨，陣陣上課過程中 聲從非隔代遺傳承人高劍英的加工場里傳出了，這次關羽青龍餃的孩子上課過程中 營銷活動現在熱鬧點繪制，搓揉面團、搟成麻食、假如肉餡……高劍英一歩步操作說明著青龍餃的打造過程中 。不會兒兒，一種銀元寶設計造型的青龍餃便降生了。在旁邊一絲不茍觀看影片的小用戶沈思樂躍躍欲試出來，我在家長和生物數學老師車門把手的教育下，小小小年領的他也法學得會了打造簡易化版的青龍餃，“生物數學老師說，端午節節要做青龍餃，這里我獨做次戰勝困難，沒多久就法學得會了，可以有趣了”。
高劍英得知我們，本來青龍餃的制做難度并不太大，主導還有材料和制做工藝流程，在她的小型加工廠外，種值著制做青龍餃的“秘蜜巨劍”——地方春草。“它是青龍餃有芳香的技巧。”高劍英采一顆春草理解道，人跟前的春草稱之為“燕麥草”，將其采栽下后，須經清洗后、磨碎、擠汁等布驟，過濾器凈其它雜物后加上入糯嬰兒米粉中拌和，與成品面餅后還優秀率出有部份焯水煮開，“讓冷的青汁和熱的面餅比調，功能可使得青龍餃起鍋后有光滑，有嚼勁”。待大部分需要準備工作上完整，進行很簡單的包醬料、編造型布驟，最后一個再在已燒滾水的土灶中用特大火災烹飪，只需101分鐘，溫氣騰騰的青龍餃便能揭曉。
“青龍餃來咯！”伴隨著時間的推移一陣子叫賣聲，之前的首位鍋青龍餃吃，輕咬1口，外皮軟糯、豆沙滿滿，吃著我自己親手做制作方法的青龍餃，小們們贊不盡口，高劍英臉頰也是調節不動的笑顏，“今年清明時節早期，這就是青龍餃最受的歡迎的時分，我每周也要做上30屜左古。”當初，喜好青龍餃的消費者變得越變越越變越少，而是沒了對外開放賣出了，但高劍英的青龍餃著手走起了“私營原創定制”路線地圖，“還望非遺文化藝術可以 讓大量人得知，也讓這門匠人可以再次發揚光大回去”。